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2 Bag in Box Ribolla Gialla Igt Venezia Giulia 5lt - Pitars

€34.90
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Vintage: NV
Pairing: Fish-based appetizers, Aperitivi
Alcohol: 12,50%Vol.

Product sheet

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Wine typeWhite Wine
Bottle size5.00
VarietyRibolla Gialla in purezza
Serve at8-10°C
TerrenoSassoso, tipico delle grave del Friuli
AllevamentoGuyot.
VendemmiaSeconda quindicina di settembre.
VinificazioneIn bianco, cioè mediante separazione del mosto dalle bucce con spremitura soffice. Fermentazione a temperatura controllata a 18 °C per favorire lo sviluppo e la conservazione dei profumi originari.
AffinamentoIn bottiglia.
Acidità totale6,8 g/l.
Zuccheri riduttori5,8 g/l.
Estratto secco netto23,5 g/l.
Other curiosities

Di colore giallo paglierino cristallino, la Ribolla Gialla è un vitigno autoctono friulano dai fragranti profumi floreali e fruttati che richiamano la susina e la pesca. Presenta al gusto un caratteristico sapore fresco e asciutto, elegantemente citrino, persistente sulle note agrumate e dal finale lievemente aromatico.