Traminer Aromatico Doc Friuli - Pitars
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Annata: 2022
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Formaggi stagionati, Primi di pesce, Secondi di pesce, Crudità di pesce
Gradazione: 12,5%Vol.
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Gradazione: 12,5%Vol.
Premi e punteggi
3 Grappoli Bibenda86 punti I Vini di Veronelli90 punti James SucklingScheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Traminer Aromatico in purezza |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Terreno | Sassoso, tipico delle grave del Friuli |
|---|---|
| Allevamento | Guyot. |
| Vendemmia | Seconda quindicina di settembre. |
| Vinificazione | In bianco, cioè mediante separazione del mosto dalle bucce con spremitura soffice. Fermentazione a temperatura controllata a 18 °C per favorire lo sviluppo e la conservazione dei profumi originari. |
| Affinamento | In bottiglia. |
| Acidità totale | 5,3 g/l. |
| Zuccheri riduttori | 2,5 g/l. |
| Estratto secco netto | 18,5 g/l. |
Altre curiosità
Colore dorato smagliante. Naso intenso e goloso di frutta esotica, mimosa, rosa gialla, muschio bianco e buccia di limone in un perfetto mélange. Gusto morbido, ampio e fresco, saporoso.
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