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Sauvignon Doc Friuli - Pitars

Prezzo predefinito 12,90 € Prezzo speciale 9,90 €
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Anno: 2020
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce, Zuppe, Aperitivi
Gradazione: 13%Vol.
Gold Medal SauvignonGold Medal Sauvignon

Concorso Mondiale del Sauvignon
Medaglia d’Oro e Premio Rivelazione Vino Italiano

Premi e punteggi

3 Grappoli Bibenda87 punti I Vini di Veronelli90 punti James Suckling

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
UveSauvignon in purezza, clone R3
Temperatura di servizio8-10°C
TerrenoSassoso, tipico delle grave del Friuli
AllevamentoGuyot.
VendemmiaSeconda quindicina di settembre.
VinificazioneIn bianco, cioè mediante separazione del mosto dalle bucce con spremitura soffice. Fermentazione a temperatura controllata a 18 °C per favorire lo sviluppo e la conservazione dei profumi originari.
AffinamentoIn bottiglia.
Zuccheri riduttori2,9 g/l.
Estratto secco netto21,9 g/l.
Altre curiosità

Colore paglierino. Ha i profumi tipici varietali del vitigno: foglia di pomodoro, melone, salvia e frutta esotica. Al palato è vibrante, freschissimo e minerale.

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