Refosco dal Peduncolo Rosso Doc Friuli - Pitars

8,70 €

Disponibile e in pronta consegna

Annata: 2024

Abbinamenti: Pollame

Gradazione: 13%Vol.

Premi e punteggi

3 Grappoli Bibenda3 stelle Vini Buoni d’Italia90 punti James Suckling

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vino	Vino Rosso
Formato (Litri)	0.75
Uve	Refosco dal Peduncolo Rosso in purezza
Temperatura di servizio	16-18°C
Solfiti	Contiene solfiti

Terreno	Sassoso, tipico delle grave del Friuli
Allevamento	Guyot.
Vendemmia	Prima quindicina di ottobre.
Vinificazione	In rosso con fermentazione su bucce con metodo “Ganimede” a temperatura controllata per favorire l'estrazione del colore, lo sviluppo e la conservazione dei profumi originari.
Affinamento	In bottiglia.
Acidità totale	6,5 g/l.
Zuccheri riduttori	1,5 g/l.
Estratto secco netto	31,3 g/l.

Altre curiosità

Di colore rubino luminoso, ha un profumo leggiadro e sottile di bacche rosse, visciole, roselline e ciliegie. Sapido, fresco e vivo dal tannino ordinato su una scia sapida e amaricante. Si presta anche a un invecchiamento specie se ottenuto in annate particolarmente felici.

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