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Prosecco Doc Spumante Brut - Pitars

8,70 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: NV
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Aperitivi
Gradazione: 11,50%Vol.

Premi e punteggi

3 Grappoli Bibenda4 stelle Vini Buoni d’Italia90 punti James Suckling

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoProsecco
Formato (Litri)0.75
UveGlera
Temperatura di servizio8-10°C
TerrenoSassoso, tipico delle grave del Friuli
AllevamentoGuyot.
VendemmiaPrima quindicina di settembre.
VinificazioneIn bianco, cioè mediante separazione del mosto dalle bucce con spremitura soffice. Fermentazione a temperatura controllata a 18 °C per favorire lo sviluppo e la conservazione dei profumi originari. Presa di spuma in autoclave con metodo Martinotti-Charmat per non meno di 60 giorni.
AffinamentoIn bottiglia.
Acidità totale5,6 g/l.
Residuo zuccherino8,2 g/l.
Altre curiosità

Vino spumante ottenuto dall'esclusiva selezione di uve Glera. Presenta colore giallo paglierino tenue. Il profumo etereo regala note di mela, pera e magnolia. Al palato è brioso, fresco e morbido. Gusto secco e asciutto in questa versione Brut.