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Pinot Grigio Doc Friuli - Pitars

8,70 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2019
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Aperitivi
Gradazione: 13%Vol.

Premi e punteggi

2 Bicchieri Gambero Rosso3 Grappoli Bibenda91 punti James Suckling

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
UvePinot Grigio in purezza
Temperatura di servizio8-10°C
TerrenoSassoso, tipico delle grave del Friuli
AllevamentoGuyot.
VendemmiaPrima quindicina di settembre.
VinificazioneIn bianco, cioè mediante separazione del mosto dalle bucce con spremitura soffice. Fermentazione a temperatura controllata a 18 °C per favorire lo sviluppo e la conservazione dei profumi originari.
AffinamentoIn bottiglia.
Acidità totale6,3 g/l.
Zuccheri riduttori5,5 g/l.
Estratto secco netto21,1 g/l.
Altre curiosità

Vino dalla decisa personalità, ha un bouquet intenso dai profumi di frutta gialla acerba, erbe aromatiche e scorza di lime. Gusto fresco, sapido, morbido e avvolgente con una piacevole scia agrumata e delicatamente minerale.

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