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Malvasia Doc Friuli - Pitars

8,70 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2020
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Aperitivi
Gradazione: 12,50%Vol.

Premi e punteggi

2 Bicchieri Gambero Rosso3 Grappoli Bibenda87 punti I Vini di Veronelli88 punti James Suckling

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
UveMalvasia Istriana in purezza
Temperatura di servizio10-12°C
TerrenoSassoso, tipico delle grave del Friuli
AllevamentoGuyot.
VendemmiaPrima quindicina di settembre.
VinificazioneIn bianco, cioè mediante separazione del mosto dalle bucce con spremitura soffice. Fermentazione a temperatura controllata a 18 °C per favorire lo sviluppo e la conservazione dei profumi originari.
AffinamentoIn bottiglia.
Acidità totale5,2 g/l.
Zuccheri riduttori3,0 g/l.
Estratto secco netto19,8 g/l.
Altre curiosità

Vino bianco dal colore giallo paglierino, offre toni dolci di mughetto e ciclamino, caramella al limone con pesca bianca ed erbe aromatiche. Fresco e fruttato, presenta un gusto asciutto, pulito e di grande sapidità.

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