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Cabernet Sauvignon Doc Friuli - Pitars

8,70 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2019
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa
Gradazione: 12,50%Vol.

Premi e punteggi

3 Grappoli Bibenda87 punti James Suckling

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Formato (Litri)0.75
UveCabernet Sauvignon in purezza
Temperatura di servizio16-18°C
TerrenoSassoso, tipico delle grave del Friuli
AllevamentoGuyot.
VendemmiaPrima quindicina di ottobre.
VinificazioneIn rosso con fermentazione su bucce con metodo “Ganimede” a temperatura controllata per favorire l'estrazione del colore, lo sviluppo e la conservazione dei profumi originari.
AffinamentoIn bottiglia.
Acidità totale6,3 g/l.
Zuccheri riduttori5,5 g/l.
Estratto secco netto21,1 g/l.
Altre curiosità

Colore rosso rubino, di corpo robusto, pieno e sapido. Ha i tipici profumi nei toni erbacei, con muschio, more di rovo, rosa e una leggera speziatura. Armonioso al palato già da giovane con tannini ben amalgamati.

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