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2 Bag in Box Sauvignon Igt Venezia Giulia 5lt - Pitars

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Annata: NV
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce, Zuppe, Aperitivi
Gradazione: 12,50%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)5.00
UveSauvignon in purezza, clone R3
Temperatura di servizio8-10°C
TerrenoSassoso, tipico delle grave del Friuli
AllevamentoGuyot.
VendemmiaSeconda quindicina di settembre.
VinificazioneIn bianco, cioè mediante separazione del mosto dalle bucce con spremitura soffice. Fermentazione a temperatura controllata a 18 °C per favorire lo sviluppo e la conservazione dei profumi originari.
AffinamentoIn bottiglia.
Zuccheri riduttori2,9 g/l.
Estratto secco netto21,9 g/l.
Altre curiosità

Colore paglierino. Ha i profumi tipici varietali del vitigno: foglia di pomodoro, melone, salvia e frutta esotica. Al palato è vibrante, freschissimo e minerale.