2 Bag in Box Sauvignon Igt Venezia Giulia 5lt - Pitars
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Annata: NV
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce, Zuppe, Aperitivi
Gradazione: 12,50%Vol.
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Gradazione: 12,50%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 5.00 |
| Uve | Sauvignon in purezza, clone R3 |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Terreno | Sassoso, tipico delle grave del Friuli |
|---|---|
| Allevamento | Guyot. |
| Vendemmia | Seconda quindicina di settembre. |
| Vinificazione | In bianco, cioè mediante separazione del mosto dalle bucce con spremitura soffice. Fermentazione a temperatura controllata a 18 °C per favorire lo sviluppo e la conservazione dei profumi originari. |
| Affinamento | In bottiglia. |
| Zuccheri riduttori | 2,9 g/l. |
| Estratto secco netto | 21,9 g/l. |
Altre curiosità
Colore paglierino. Ha i profumi tipici varietali del vitigno: foglia di pomodoro, melone, salvia e frutta esotica. Al palato è vibrante, freschissimo e minerale.